anniversaire

hier mon fils adrien a eu 13 ans et demain pauline ma dernière fille aura 10 ans

hier et aujourd'hui était donc des  jours  patisserie, adrien a emmené un gâteau pour ses copains au foot cet après-midi et pauline recevait les siennes à la maison (recettes en dessous des photos )

      

   

   

   

gâteau au chocolat :

5 oeufs entiers à mélanger avec un grand verre de sucre en poudre (jusqu'à ce que le mélange blanchisse) ajoutez un grand verre de farine, 1/2 sachet de levure, un sachet de sucre vanillé, mélangez

faire fondre 40 g de beurre et une plaque de chocolat (200 g) au micro-onde et mélangez

ajoutez ce chocolat vite sans trop mélanger dans la préparation et mettre dans un moule beurré à 180° pendant 30 mn

dans le grand plat les doses ont été multipliées par deux

dans le moule à cake divisées par deux

glacage : seulement un peu de chocolat mis dans une casserole (environ 1/3 de plaque ) avec 1/2 brique de crème fraiche et un petit morceau de beurre (environ 25 g) mettre le beurre en dehors du feu et décorez en le gâteau

pour les petits gâteaux : ils sont cuits dans des moules en silicone

j'ai préparé : 1 grand verre de sucre, 5 gros oeufs, mélangez le tout,

ajoutez 1 grand verre de farine, 50 g de beurre fondu au micro-onde, 1 sachet de levure et 2 de sucre vanillé

déposez la pâte dans les petits moules

et j'ai ajouté sur certains des décorations en sucre (perles, étoiles, coeur, violette etc...) sur d'autres : noix, amandes, raisins secs, morceaux de poires au sirop, noix de coco ............. faire cuire entre 10 et 15 mn à 180°

le gâteau au chocolat rond, même recette qu'au dessus, lorsqu'il était froid j'ai ajouté des morceaux de poire au sirop et décoré de crème chantilly, petites décos en sucre et les bougies ...

Comments

[Pauline]

rooo c'est rigolo une petite Pauline comme moi :D
bon anniversaire à tes enfants ! et bonne préparation des fêtes
Bises

[Fanfan&cie]

Avec un peu de retard... Trés bon anniversaire à tes enfants!
Et ces douceurs... un régal pour les yeux en tout cas! Bravo

[didine]

et bien ça te fait beaucoup de boulot tout ça... mais c'est tellement agréable de faire plaisir à ces petits (presque grands)... joyeux anniversaires à tes pitchounes
bizzzoé didine

[valou]

UN TRES JOYEUX ANNIVERSAIRE aux deux enfants ! Hum tout ces bons et beaux gateaux !!!

[virginieS]

bon anniversaire en retard
ca avait l'air bon tous ces petits gateaux miam miam
le lutin dunjour est toujours dispo si ca te dit
a+