reunion - les créations de lilas

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bouchons et punch créole

toujours pour préparer l'anniversaire de mon homme samedi, voici deux recettes le punch et les bouchons (petites bouchées au porc ) vous avez peut-être déjà mangé des bouchons au restaurant asiatique, ce sont de petites bouchées cuites à la vapeur, on...

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18 juin 2010

samoussas

pour rester à la réunion voici une autre recette : les samoussas il y a beaucoup de recettes différentes, moi j'ai pris de la chair à saucisses et du vert d'échalottes tout d'abord il vous faut trouver la pâte pour faire les samoussas, c'est la même pâte...

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16 juin 2010

cuisine de la réunion - le carri

je continue dans ma lancée sur la cuisine de la réunion, si vous vous demandez pourquoi je parle souvent de la réunion c'est parce que mon homme est né à la réunion et nous y avons habité (moi je suis zoreille, native du pas de calais, un zoreille = une...

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16 juin 2010

la cuisine de la réunion

suite à mon message de ce matin et pour répondre aux questions de petitenath et chocorangette, je préfère répondre ici comme ça tout le monde aura la réponse si vous vous la poser un rougail est à la réunion un plat comme un carri mais avec du piment...

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16 juin 2010

achards citron et citrons confits

si vous ne savez pas ce que sont les achards, c'est un condiment qu'on utilise à la réunion j'aime beaucoup les achards citron en accompagnement d'un carry de poulet ou d'un rougail saucisses ou encore avec du poisson d'habitude je l'achète tout fait...

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25 avril 2009

produits de la réunion, martinique et guadeloupe

Tous les Produits Créoles, Antillais, Réunionnais, Martiniquais, Guadeloupeen et Mexicains en vente directe sur le site Boutique d'Outre-Mer ! du rhum, des punchs des sirops .... les épices, les confitures, les piments .... et même le champagne de la...

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11 novembre 2007

recettes de la réunion

pour tous ceux ou celles qui voudraient faire un repas qui change de l'ordinaire, je vous conseille un site où vous pourrez trouver des recettes de l'ïle de la réunion (où j'ai vécu et d'où vient mon mari) http://lecarilela.canalblog.com/ Les ingrédients...

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